في مطبخنا طبيبة

إلي كل قرائي الاحباء اكتب لكم هذه الموسوعة لنعلم سوياً أن الغذاء ليس بالامر الهين , و التغذية ليست بالعلم اليسير , فالغذاء أساس يبني عليه الجسم , و التغذية قواعد تحفظ له الصحة و العافية بأمر الله وحده . و لقد أبحرت في علوم شتي و التقطت كلمات عذبة من افواه أناس درسوا و جربوا ، و مضت عيني يبرق أكامها شعاع نور استمدته من علماء ما أندرهم في عصرنا الحالي

محمد عبده مغاوري